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Impresa & Stato n°42

LA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA: ALCUNI DATI

Rappresentazione in termini quantitativi della presenza, alla data dell'1 gennaio 1997, sul territorio nazionale di :

CENTRI COMMERCIALI	Tot. 	226	*
IPERMERCATI		Tot. 	240	**
DISCOUNT		Tot. 	2.173

(Fonte: FAID)

Definizioni del Ministero dell'Industria, del Commercio e dell'Artigianato per le tre tipologie distributive:

CENTRO COMMERCIALE: "Un complesso di almeno otto esercizi al dettaglio e di servizi, con una superficie di vendita superiore a 2500 mq concepito, promosso, realizzato e gestito con criteri unitari".
IPERMERCATO: "Esercizio al dettaglio con superficie di vendita superiore a 2500 mq, suddiviso in reparti (alimentare e non alimentare), ciascuno dei quali aventi, rispettivamente, le caratteristiche di supermercato e di grande magazzino".
DISCOUNT: "Un esercizio di vendita in sede fissa al dettaglio, di superficie medio-grande che, attuando una politica di abbattimento dei costi di impianto, di gestione e di servizio, offre in self-service una gamma limitata di prodotti, generalmente non di "marca" e di largo consumo, a prezzi contenuti".

* Il dato relativo ai centri commerciali censiti dalla FAID si riferisce a centri commerciali con una G.L.A. (Gross Leasable Area) - superficie lorda di pavimento abitabile comprendente superficie di vendita, magazzini, uffici e locali di lavorazione - di almeno 7000 mq Il Ministero in un studio che ha recentemente condotto sull'apparato distributivo italiano, aggiornato alla stessa data dell'1/1/97, ha rilevato un numero di 310 - invece di 226 - centri commerciali aventi le caratteristiche previste dalla definizione resa dal Ministero stesso. La differenza di 84 insediamenti tra le due rilevazioni va pertanto riferita ai centri commerciali con una G.L.A. compresa tra i 2500 mq e i 7000 mq. Si è ritenuto di riprendere il dato FAID per la significatività dell'impatto che i centri commerciali di grandi dimensioni hanno sull'organizzazione del sistema distributivo.
** Gli ipermercati censiti compaiono ovviamente anche nella rilevazione relativa ai centri commerciali se e in quanto inseriti negli stessi.

Tab. 1 - Ripartizione dei centri commerciali e degli ipermercati per regione e grandi aree geografiche

Regione area geografica Numerodei centri commerciali Numero degli ipermercati

Piemonte 23 30

Valle D'Aosta 1 1

Liguria 4 6

Lombardia 69 73

Tot. AreaNord-Ovest 97 110

Veneto 31 31

Trentino Alto Adige 2 1

Friuli Venezia Giulia 6 4

Emilia Romagna 23 21

Tot. Area Nord-Est 62 57

Toscana 12 7

Umbria 5 2

Marche 6 10

Lazio 10 15

Tot. Area Centro 33 34

Abruzzo 7 8

Molise 2 -

Campania 9 10

Basilicata - -

Calabria 2 3

Puglia 4 4

Sicilia 2 4

Sardegna 8 10

Tot. Area Sud-Isole 34 39

Tot. Italia 226 240

Un'analisi della tabella 1 evidenzia la diffusione rilevante sia dei centri commerciali, che degli ipermercati che caratterizza l'area del nord-ovest, con una percentuale rispettivamente del 43% circa e del 45% circa rispetto al totale nazionale.
All'interno di tale area geografica, la Lombardia si contraddistingue - a sua volta - per un'incidenza percentuale di circa il 30% su entrambe le tipologie di servizi commerciali presi in esame.
E' interessante soffermarsi brevemente sull'evoluzione che ha caratterizzato il settore della grande distribuzione in Italia durante gli ultimi anni.
Come si può notare nella figura 1, i centri commerciali hanno vissuto nel corso dell'ultimo triennio una crescita continua e costante raggiungendo livelli di presenza territoriale molto significativi. Dei ventuno nuovi insediamenti che si sono verificati nel corso del 1996, otto hanno interessato - come si può osservare nella figura 2 - l'area del nord-ovest e in particolare cinque la Lombardia.

Tab. 2 - Sviluppo degli ipermercati in Italia

Fine anno Numero Numero nuove aperture* Superficie totale

1987 50 7 248.259

1988 69 19 327.029

1989 95 26 589.243

1990 114 19 580.437

1991 134 20 651.026

1992 165 31 807.079

1993 188 23 951.279

1994 206 18 1.060.560

1995 220 14 1.171.268

1996 240 20 1.299.657

Le rilevazioni relative agli ipermercati - che riguardano, come indicato in tabella 2, un arco temporale più esteso rispetto a quelle riguardanti i centri commerciali - hanno evidenziato anch'esse un trend di crescita abbastanza omogeneo con una media di ventuno nuove unità per anno. La superficie totale si è, dal 1987 al 1996, quintuplicata, analogamente a quanto è avvenuto per il numero degli insediamenti.

Tab. 3 - Numero e mq. Totali di superficie di vendita dei discount dal 1993 al 1996

Anno Numero Sup. Vendita (mq)

1993 600 245.000

1994 1.300 550.000

1995 1.930 820.000

1996 2.173 992.050

Per quanto riguarda infine i discount, gli ultimi quattro anni presi in esame nella tabella 3 hanno invece fatto rilevare un forte boom di questo tipo di punti vendita nel corso del 1994 con un incremento di oltre il doppio - 700 nuove aperture - rispetto all'anno precedente. Nel corso del 1995 l'incremento in valore assoluto si è mantenuto su una quota analoga, 630 unità; mentre nel 1996 si è avuto un rallentamento nel trend di crescita con 243 nuovi insediamenti. La superficie di vendita, come si può notare, ha visto uno sviluppo in parallelo rispetto al numero degli insediamenti, vale a dire dell'ordine del 400% nell'arco del quadriennio.

Tab. 4 - Numero imprese e numero addetti della provincia di Milano suddivisi per comprensori e zone

N. imprese commercio N. imprese totale % delle imprese del commercio sul totale N. addetti commercio N. addetti totale % degli addetti del commercio sul totale

Abbiategrasso 1277 3628 35,2 3435 22543 15,2

Corsico 2521 7124 35,4 12122 45969 26,4

Magenta 1915 5418 35,3 5169 23586 21,9

Magentino - Abbiatense 5713 16170 35,3 20726 92098 22,5

Castano Primo 1202 3749 32,1 2992 17363 17,2

Legnano 1943 5143 37,8 5000 26493 18,9

Parabiago 1363 3911 34,9 3591 16931 21,2

Alto Milanese 4508 12803 35,2 11583 60787 19,1

Bollate 2444 7493 32,6 10359 35179 29,4

Cinisello Balsamo 3613 10147 35,6 12624 49410 25,5

Rho 3141 8817 35,6 10985 46824 23,5

Sesto S. Giovanni 2560 7135 35,9 7161 28758 24,9

Cintura Nord 11758 33592 35,0 41129 160171 25,7

Carate Brianza 1825 5201 35,1 4671 25123 18,6

Desio 3314 9752 34,0 10640 42900 24,8

Monza 5410 14429 37,5 15384 62302 24,7

Seregno 2454 7860 31,2 6968 30077 23,2

Vimercate 2590 7326 35,4 8057 44463 18,1

Brianza 15593 44568 35,0 45720 204865 22,3

Cassano D'adda 1570 4437 35,4 4573 20828 22,0

Cernusco sul Naviglio 4006 11147 35,9 15732 71253 22,1

Direttrice Est 5576 15584 35,8 20305 92081 22,1

Rozzano 2059 6251 32,9 14099 36275 38,9

San Donato Milanese 2753 7661 35,9 9225 39974 23,1

Sud Milano 4812 13912 34,6 23324 76249 30,6

Milano 41481 118425 35,0 153374 691812 22,2

Totale Provincia 89441 255054 35,1 316161 1378063 22,9

Con la tabella 4 si fornisce un quadro rappresentativo delle imprese del settore del commercio operanti nella provincia di Milano rapportato all'insieme totale delle imprese della stessa area territoriale. Analogo confronto parametrico territoriale viene proposto anche per ciò che attiene la rilevazione sugli addetti del settore commerciale rispetto al numero totale degli addetti.
Come si può riscontrare, il commercio rappresenta ben il 35,1% del totale imprese operanti sul territorio della provincia di Milano - dato molto omogeneo in tutti i comprensori - mentre gli addetti di questo settore costituiscono il 22,9% sul totale.

Una rilevazione analoga effettuata a livello nazionale - tabella 5 - conferma che in tutto il Paese le imprese del settore commerciale rappresentano oltre 1/3 del totale. Il dato nazionale relativo al numero degli addetti - 17,3% - evidenzia invece che le imprese commerciali della provincia di Milano con il loro 22,9% sono di dimensioni superiori rispetto alla media della penisola italiana.

Tab. 5 - Numero imprese e numero addetti del commercio in Italia e nei principali Paesi europei

Imprese e occupazione nel commercio valori assoluti (in migliaia) N. imprese comm. ingrosso(2) N. imprese comm. dettaglio (3) TOT. N. addetti occupati nel comm. ingrosso N. addetti occupati nel comm. dettaglio TOT. % addetti comm. sul totale % Imprese comm. sul totale

Paesi del Nord Europa

Danimarca 37,8 47,6 85,4 166 199 365 12,1 19,4

Finlandia 18,3 28,3 46,6 89 116 205 13,5 24,4

Svezia 39,7 61,4 101,1 191 288 479 17,7 23,7

Irlanda 3,4 29,3 32,7 45 151 196 13,5 30

Regno Unito 142,7 348,2 490,9 921 3030 3951 16,5 30

Paesi del Centro Europa

Austria 18 40 58 196 290 486 14,9 30,5

Belgio 72,9 123,8 196,7 234 275 509 16,3 20,3

Germania 186,1 435,5 621,6 1692 3285 4977 14,8 28

Lussemburgo 2,1 3,4 5,5 12 20 32 15,7 28,1

Olanda 75,8 102,9 178,7 403 637 1040 17,9 26,7

Francia 106,1 417,2 523,3 975 2040 3015 14,3 27,6

Paesi del Mediterraneo

Spagna 73,1 569,2 642,3 485 1537 2022 16 33,3

Grecia 46,8 198,6 245,4 108 471 579 12,3 40

Portogallo 28,4 132,4 160,8 197 364 561 14,4 29,8

ITALIA 235,6 888,3 1124 1078 2389 3467 17,3 34

Milano Provincia (1) 45,8 43,6 89,4 186 130 316 22,9 35,1

Media UE 1086,9 3426,5 4513,4 6897 15215 22112 15,6 29,4

Con la tabella 5 si sono inoltre raccolti i dati rilevati da Eurostat per il settore commerciale nei principali Paesi europei. Premesso che l'interpretazione e il raffronto con i dati sulle diverse realtà europee deve sempre attenersi a criteri di prudenza perché le fonti e i metodi statistici utilizzati non sono sempre omogenei e perché esistono particolarità nazionali, le rilevazioni disponibili evidenziano che la media italiana, e in particolare quella della provincia di Milano, si collocano in termini percentuali tra le più elevate del settore del commercio, sia per il numero delle imprese, sia per il numero degli addetti.